Массажер УВМ-100 с микропроцес. управлением

ПОМЗ

100000,00

р.

Массажер вакуумный УВМ – 100 предназначен для массированиея кусков разных сортов мяса с рассолом в разреженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выпуска готового продукта до 110-120 %.
Возможно применение для других технологических процессов вакуумирования.

ОСОБЕННОСТИ:

Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали;
Лопасти округлой формы внутри бункера позволяют реализовать щадящее массирование мяса;
Для создания вакуума оснащен мембранным насосом НВМ-10/1;
Имеется возможность контроля температуры и степени разряжения внутри бункера;
Имеются режимы реверсного вращения и пульсирующего вакуума;
Для изменения частоты вращения снабжен частотным регулятором и мотор-редуктором;
Оснащен колесными опорами и защитным экраном загрузочного люка;
Автоматический блок управления позволяет программно реализовывать различные режимы работы массажера и выполнен в корпусе со степенью защиты IP54.

Геометрический объем, дм3: 120

Масса загружаемого продукта не более, кг: 100

Номинальная частота вращения массажера,: 12

Пределы регулирования выдержки (рабочий: от 0,04 до 1 часа

Наивысшее остаточное давление в емкости: 1,75

lwh: 1100x850x1100 mm

Weight: 15000 g