Тестомес ТММ-140 (две дежи)

ПЕНЗМАШ

170000,00

р.

Тестомес Пензмаш ТММ-140 - это передовое решение для предприятий общественного питания, хлебопекарен, кафе и ресторанов, которые стремятся к эффективности и качественным результатам. Он специально разработан для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки, что позволяет создавать превосходные хлебобулочные и кондитерские изделия.
Особенности:

Спиральный месильный орган с планетарным принципом движения: обеспечивает равномерное и эффективное замешивание теста
Месильный орган из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т: гарантирует надежность, долговечность и соответствие санитарным нормам
Таймер для отсчета времени замеса теста: позволяет установить точное время замешивания для получения оптимальных результатов
Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания: упрощает выгрузку теста и повышает эффективность работы

Преимущества:

Экономит время и силы, эффективно заменяя ручной труд
Обеспечивает однородность и эластичность теста, что приводит к превосходной текстуре и вкусу выпечки
Сокращает время замешивания и повышает производительность
Безопасен и прост в эксплуатации благодаря автоматическим функциям
Прочная конструкция и использование высококачественных материалов гарантируют долгий срок службы

Мощность, кВт: 1.5

Напряжение, В: 380

Производительность, кг/ч: 550

Реверс: нет

Управление: электромеханическое

Механизм поднятия головы: подъемная траверса

Скорость вращения месильного органа, об/: 51

Продолжительность замеса, мин: 6

Влажность муки, %: не менее 33

lwh: 1280x850x1020 mm

Weight: 220000 g